四川红烧鱼块正宗做法?

2024-04-16 10:39:38 2489 红烧鱼,正宗,四川
四川红烧鱼块正宗做法: 【制作食材】鲤鱼,生姜片,小葱,大蒜,火锅底料,八角,花椒,白蔻,面粉,食用油,酱油,白酒,白糖,十三香,食用盐,鸡粉,米醋,小葱 【制作步骤】 1、首先准备一条鲤鱼,可...

红烧鱼段做法? 红烧鱼段家常做法?

2024-04-16 13:34:47 1623 红烧鱼,家常
1、将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的鱼块(厚度2cm左右); 2、准备配料:生姜切片、蒜片、葱段、麻椒、八角、干辣椒洗净后剪成两截去籽; 3、将鱼块沾满干淀粉,然后放置一会儿,让淀粉滋润到鱼肉...

上海本帮红烧鱼块做法?

2024-04-16 13:54:04 1381 红烧鱼,上海
【调料】生姜适量、葱适量、红椒适量、洋葱适量 步骤: 1.生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段; 2.草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟; 3.生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁; 4.锅...

赣菜红烧鱼块做法及步骤?

2024-04-16 14:21:00 9544 红烧鱼,步骤
葱姜蒜适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉适量,食盐1茶匙,青椒1根,小米椒5个 第一步:将买回来的草鱼处理清洗干净,然后剁成小块,接着切点姜丝放草鱼上面,加入1汤匙的料酒,加入1茶匙的...

浙江家烧鱼做法? 家烧红烧鱼?

2024-04-17 09:25:47 9155 红烧鱼,浙江
1.鲫鱼一条收拾干净 2.在鱼身体两侧各划几刀,撒入盐料酒腌10分钟 3.锅中加油烧热,用手拿住鱼尾,放热油中煎一下,然后反过来再煎另一面 4.加入豆瓣酱、酱油、花椒、辣椒、姜 5.加适量的水...

蒸红烧鱼块的做法窍门?

2024-04-17 09:34:01 3776 红烧鱼,窍门
小草鱼 1条 辅料6种 生姜适量大蒜适量香菜适量油适量盐适量酱油适量 烹饪步骤6步 步骤1 草鱼洗净备生姜,大蒜; 步骤2 洗净的草鱼对半破开,鱼身割开一段段; 步骤3 备好的鱼放...

红烧鱼的做法图解 清蒸鱼的做法图片

2024-04-19 10:00:02 3632 清蒸鱼,红烧鱼,图解,图片
鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪...

红烧鱼块怎么做最好吃?

2024-05-09 14:12:07 1617 红烧鱼
料酒,食盐,姜,蒜,老抽,胡椒粉,玉米淀粉或者是红薯淀粉,鸡蛋,八角,食用油。 【基本步骤】 1.首先我们选择一条新鲜的草鱼宰杀,清洗干净,切下鱼头,用来做鱼头豆腐汤,接着剁去鱼尾和鱼鳍,然后顺着...